ENSALADA HORMONAS FELICES

VISITA MI CUENTA INSTAGRAM PARA QUE TENGAS MAS INFORMACIÓN SOBRE HORMONAS FELICES

https://www.instagram.com/nutrialma_/

INGREDIENTES:

1 taza de repollo morado

1 taza de rúcala

1/4 taza de hojas de menta

1 cebolla morada

1/4 taza de almendras

2 cdas de ajonjolí

2 cdas de semillas de girasol

INGREDIENTES PARA LA VINAGRETA

2 cdas de salsa soya baja en sodio

1 cm de jengibre

1/4 taza de aceite de ajonjolí idealmente u oliva

1 diente de ajo

El jugo de un limón

1 cda de tahini

PREPARACION

1. Lavar las hojas verdes con carbón activado idealmente. Escurrir y secar.

2. Picar la cebolla en medias lunas.

3. Rallar el repollo y dejar en remojo con carbón activado por 10 minutos, enjuagar, escurrir y secar.

4. En un bowl unir los ingredientes con las semillas y las almendras.

5. En la licuadora colocamos todos los ingredientes de la vinagreta, licuamos y servimos junto con la ensalada.

6. Disfruta y vive